Dārzkopības institūta direktore Inese Ebele: “Šogad īpašs uzsvars tiks likts uz Latvijā selekcionētām ābolu šķirnēm, kas ir piemērotas sidra ražošanai. Izstādē būs aplūkojamas aptuveni 10 dažādas sidra ābolu šķirnes, katra ar unikālām garšas niansēm*. Turklāt, sadarbībā ar Latvijas lauku tūrisma asociāciju “Lauku ceļotājs”, sidra cienītājiem būs iespēja vienuviet degustēt gan sidra ābolus , gan sidru, kas tapis no šiem āboliem.” 

Dārzkopības institūtā līdz šim kopumā izveidotas 27 jaunas ābeļu šķirnes, un izstāde būs lieliska iespēja iepazīt mūsu sasniegumus plašākai sabiedrībai. Apmeklētājiem tiks piedāvāta degustācija tām šķirnēm, kas ienākas rudenī vai ir agras ziemas šķirnes. Interesenti varēs uzzināt par zinātniskajiem pētījumiem, kas vērsti uz ābolu šķirņu selekciju**, kā arī būs iespēja saņemt arī individuālas konsultācijas.

Izstādes laikā apmeklētāji varēs iegādāties dažādus produktus, kas izstrādāti no institūta dārzos audzētajiem augļiem, kā arī uzzināt par inovācijām pārtikas ražošanā. Bērniem būs iespēja piedalīties izglītojošās aktivitātēs un radīt savu ābolu deserta saldējuma garšu.

Dārzkopības institūts uztur unikālu kolekciju, kurā iekļautas vairāk nekā 600 Latvijā izveidotas un senāk audzētas ābeļu šķirnes. Katru gadu selekcijas darbā tiek vērtēti vairāki tūkstoši topošo šķirņu, no kuriem tiek atlasītas un reģistrētas tikai dažas labākās. Apzināta ābolu selekcija Latvijā uzsākta jau 20. gadsimtā, un kopš 1994. gada institūtā tiek intensīvi strādāts pie jaunu šķirņu izveides, īpaši pievēršoties ābolu garšai un izturībai pret Latvijā raksturīgajām augļkoku slimībām.

Dārzkopības institūts ir vadošais dārzeņkopības un augļkopības pētniecības centrs Latvijā, kas veic Baltijas ģeoklimatiskajiem apstākļiem piemērotu augu sugu selekciju, pēta videi draudzīgas audzēšanas sistēmas, izstrādā inovatīvus pārtikas produktus un rīko dažādus pasākumus.

* Šobrīd Dārzkopības institūts kopīgā projektā “Baltijas sidrs” ar Latvijas lauku tūrisma asociāciju “Lauku ceļotājs”, piedaloties Latvijas un Igaunijas sidrdariem, veic sidrdaru ābeļdārzos augošo ābolu un sulas bioķīmiskās analīzes, lai radītu Baltijas Sidra garšas zīmolu, nosakot mūsu reģionam raksturīgās sidra garšas. Projekts tiek īstenots Interreg Igaunijas-Latvijas programmas 2021.-2027. gadam  ietvaros.

** Dārzkopības institūts īsteno “Dārzaugu selekcijas programmu”, kuras mērķis ir Latvijas agroklimatiskajiem apstākļiem piemērotu dārzaugu šķirņu izveide vidi saudzējošo lauksaimniecības kultūraugu audzēšanas tehnoloģiju ieviešanai. Projektu atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.