Dalija Segliņa
Struktūrvienība
Zinātniskā padome
Pārstrādes un bioķīmijas nodaļa
Amats
Vadošā pētniece
Grāds
Dr. sc. ing.
Darbības virzieni
- Augļaugu šķirņu piemērotības izpēte dažādiem pārstrādes veidiem
- Jaunu produktu un pārstrādes tehnoloģiju izstrāde
- Dārzaugu pārstrādes blakusproduktu (spiedpalieku, lapu, dzinumu u.c.) izmantošanas iespējas inovatīvu produktu izstrādei
Galvenie sasniegumi
5 nozīmīgākās zinātniskās publikācijas:
- Górnaś, P., Juhņeviča-Radenkova, K., Radenkovs, V., Mišina, I., Pugajeva, I., Soliven, A., Segliņa, D. 2016. The impact of different baking conditions on the stability of the extractable polyphenols in muffins enriched by strawberry, sour cherry, raspberry or black currant pomace. LWT - Food Science and Technology, 65, 946–953.
- Makarova E., Górnaś P., Konrade I., Tirzite D., Cirule H., Gulbe A., Pugajeva I., Seglina D., Dambrova M. (2014) Acute anti-hyperglycaemic effects of an unripe apple preparation containing phlorizin in healthy volunteers: a preliminary study. Journal of the science of food and agriculture: doi: 10.1002/jsfa.6779.
- Górnaś, P., Segliņa, D., Lacis, G., Pugajeva, I. (2014) Document Dessert and crab apple seeds as a promising and rich source of all four homologues of tocopherol (α, β, γ and δ). LWT - Food Science and Technology, 59, pp. 211-214.
- Segliņa D., Olšteine A., Krasnova I., Juhņeviča K., Šnē E. (2013) Effect of spices on the sea buckthorn nectar quality properties. In Singh, V. (Ed.), Seabuckthorn (Hippophae L.): A Multipurpose Wonder Plant, Vol. IV: Emerging Trends in Research and Technologies”, pp. 507-517.
- Seglina D., Olsteine A., Krasnova I., Juhnevica K. (2013) Use of Packaging Materials for Extending the Shelf Life of Diploid Plum Variety ‘Kometa’. Proceedings of the Latvian Academy of Sciences, Section B, Vol. 67 No.2 (683), pp. 174-178.
Dalība projektos (pēdējo 3 gadu laikā):
- LAD 16.1. projekts “Bionoārdāmo polimēru iegūšana no atjaunojamiem resursiem augļu aizsargplēvju un iepakojuma materiālu izstrādei”, Nr. 19-00-A01612-000004 (2019-2022)
- LAD 16.2. projekts “Jauna dārzeņa - edamame audzēšanas tehnoloģijas izstrāde bioloģiskajā ražošanā”, No. I7-00-401620-000004 (2018 - 2021)
- LAD 16.2. projekts “Bioloģisko lauksaimniecības augu piena (kaņepju un sojas pupiņu) saldējuma eksperimentālā izstrāde ar dažādām ogām, augļu un dārzeņu piedevām", Nr. 18-00-A01620-000046 (2019-2020)
- ERAF projekts Nr. 1.1.1.1/16/A/094 Perspektīvas augļaugu komerckultūras – krūmcidoniju (Chaenomeles japonica) vidi saudzējoša audzēšana un bezatlikuma pārstrādes tehnoloģijas (2017.-2020.)
- Revival of old traditional fruit, vegetable and ornamental plants and their products: Heritage Gardens Tour (Heritage Gardens). Interreg Baltic Sea Region program (2017 – 2019)
- COST akcija Nr. CA15136 “European network to advance carotenoid research and applications in agro-food and health" (EUROCAROTEN) (2016 - 2020)
- Netehnoloģisko un tehnoloģisko inovāciju kapacitātes attīstība augļu audzēšanā un pārstrādē Baltijas jūras reģiona valstīs (Advancement of nontechnological innovation performance and innovation capacity in fruit growing and processing sector in selected Interereg Baltic Sea Region countries, InnoFruit), (2016 - 2019)
- ERA-Net SUSFOOD projekts “Sustainable plant ingredients for healthier meat products - proof of concepts” (SUSMEATPRO). (2015-2018)
- Valsts Pētījumu programmas “Lauksaimniecības resursi ilgtspējīgai kvalitatīvas un veselīgas pārtikas ražošanai Latvijā” (AgroBioRes). Nr. 10-4/VPP-7/3, Projekts Nr.2. Augļaugu ilgtspējīgu audzēšanu ietekmējošie bioloģiskie procesi un ražošanas blakusproduktu pielietojuma paplašināšana (2014.-2017).
- LZP sadarbības projekts Nr. 672/2014 „Pētnieciskie un tehnoloģiskie risinājumi ilgtspējīgai smiltsērkšķu audzēšanai un pilnvērtīgai izmantošanai” (2014.-2017.)Dalība projektos (pēdējo 5 gadu laikā)
- Netehnoloģisko un tehnoloģisko inovāciju kapacitātes attīstība augļu audzēšanā un pārstrādē Baltijas jūras reģiona valstīs (Advancement of nontechnological innovation performance and innovation capacity in fruit growing and processing sector in selected Interereg Baltic Sea Region countries, InnoFruit), (2016 - 2019)
- COST akcija Nr. CA15136 “European network to advance carotenoid research and applications in agro-food and health" (EUROCAROTEN) (2016 - 2020)
- LZP Pētnieciskās sadarbības projekts Nr. 672/2014, "Pētnieciskie un tehnoloģiskie risinājumi ilgtspējīgai smiltsērkšķu audzēšanai un pilnvērtīgai izmantošanai" ( (2014-2017)
Publikācijas